sono stata premiata anch'iooooo! :)))
stamattina è stata durissima alzarsi..
alle 6.15 eravamo già in macchina pronte partire..
i maschietti tutti a nanna :)))
pioveva dirtotto e sofi non poteva andare in motorino alla fermata,
gokkina doveva prendere il treno per milano..
la scuola è inziata!!
tornata, mi sono fatta il caffè sola soletta,
flo l'ho lasciato dormire perchè era 3 notti che non dormiva per la tosse...
gli ho dato lo sciroppo di pino mugo...
accidenti..giorgio aveva ragione...
funzionaaaaa!!
ho guardata fuori dalle finestre,
l'alba che faticava arrivare..
la pioggia che la frenava...
oggi niente camminata!
in una piccolo fascio di luce ho sfogliato
il libro di vita sackville-west.
.un giardino per ogni stagione..
lo so lo so..ormai dovrei conoscerlo a memoria..
ma mi dà tantissimo piacere sfogliarlo e risfogliarlo.
january
hear the next winter, when the florid summer,
the bright barbarian scarfed in the swathe of flowers,
the corn a golden earring on her cheek,
has left our noth to winter's finer etching,
to raw-boned winter, when the sun
slinks in a narrow and furtive arc,
red as the harvest moon, from east to west,
and the swans go home at dusk to leaden the lake
dark in the plains of snow.
water alone remains untouched by snow
the land
ascolta nel pieno dell'inverno, quando la forida estate,
la splendente zingara avvolta in una falciata di fiori,
il grano con un orecchino d'oro sulla guancia,
ha lasciato il nostro nord ai precisi tratti d'inverno,
all'inverno più scarno, quando il sole
scivola via in un arco stretto e furtivo,
rosso come la luna del raccolto, da est a ovest,
e i cigni rincasano al crepuscolo sul lago plumbeo
scuro nella pianura di neve.
l'acqua soltanto inviolata dalla neve.
ed io guardo il splendido lago che ho di fronte, avvolto nella pioggia, nell'oscurità..
medito sulle cose da fare, le cose che non farò :)
una nuova giornata ha inizio, in questo nuovo anno...ricco di speranza per tutti noi.
io devo ringraziare anna , elena, manu& silvia , isabel che mi hanno premiata..
grazie tesoreeeee :-***
Il regolamento vuole che dopo aver esposto l'immagine e linkato il blog del donatore,venga riassegnato a minimo 7 blogger,che andranno avvertiti del premio.....
vorrei premiare:
crii..
mariluna.
elga..
claudia
silviaaa
laura
marta
e come si fa ringraziare le amiche bloggers che ti seguono e che ti leggono??
si prova le loro ricette! :)))
oggi ho provato queste:
la torta salata con permesan crust di crii/serena
cake alle clementine di mariluna/fra
la ricetta originale di serena la trovate qui
la ricetta di crii la trovate qui
la mia:
torta salata con parmesan crust
con finocchi al forno e orzo.
io ho tenuto la base di parmesan crust (fantastica!!!)
90gr di parmigiano grattugiato
90gr di burro
100gr di farina
3 cucchiai di acqua fredda
per la farcia:
250gr di finocchi cotti al forno
100gr di orzo
2 foglie di sedano
1 foglia di alloro
un rametto di maggiorana
2 foglie di salvia
1 rametto di rosmarino
mezza cipolla
olio di oliva extravergine
1 cucchiaio di dado vegetale
per la pastella:
1/2 scatoletta di formaggio spalmabile light
2 uova
latte per amalgamare
ho cotto i finocchi in forno (erano un rimasullo del giorno prima)
in una pentola far rosolare la cipolla ed il sedano tritati in un filo di olio.
aggiungere il dado e l'orzo e far insaporire.
aggiungere le erbe aromatiche e coprire di acqua.
cuocere per ca 25min (deve rimanere al dente, se no dopo la cottura in forno
diventa tutta una pappa)
lasciare raffreddare un pochino.
frullare il formaggio light, le uova ed il latte.
stendere il crust, versare la farcia e sopra distribuire la pastella.
cuocere in forno 200° per ca 40min-
come dessert ho fatto un cake di fra e mariluna..
davvero davvero favoloso...sono mooolto contenta!!
soffice e non troppo dolce..come piace a me! :))
la ricetta originale di fra la trovare qui
la ricetta di mariluna la trovate qui
ho fatto un misto tra le due ricette.
un po' da una e un po' dell'altra.,.per omaggiarle tutte due.
cake morbido alle clementine con farina di riso
3 uova
100gr di farina di semola rimacinata
140gr di farina di riso
300gr succo e polpa di clementine
10gr di lievito per dolci
100gr di zucchero
potete usare il bimby:
nel boccale perfettamente asciutto:
gli albumi a neve ferma (per controllare se sono ferme, sgranciate il boccale e rovesciate.se restano in fondo sono pronti) mettere in frigo.
nel boccale sporco: le clementine: 10sec. vel.5
togliere e mettere via
nel boccale sporco con la farfalla: zucchero e tuorli: 6min vel.3
con il bimby in movimento vel. 3 aggiungere il succo e la polpa delle clementine, 1min.
togliere la farfalla e aggiungere le due farine mescolate con il lievito.
1min. vel.4
con la spatola raccogliere l'impasto e dare ancora:
1min vel. 4
versare il composto nello stampo. se usate il silicone non c'è bisogno di ungere.
ho fatto una torta rotonda da 20cm e
8 miniplumcake.
infornare in forno caldo 180° per 15min (per le mie preparazioni)
la torta è stata spazzolata a pranzo..neanche vista :)))
3 dei plumcake le ho confezionate e le ho portate alle mie amiche..
dovevo portare delle foto che ho stampato e mi è sembrato carino
aggiungerci qualcosa di dolce :))
