ottima questa salsa da accompagnare un'insalata.
ha un gusto fresco fresco..
insalata novella, radicchio di campo, valeriana p.es
per la salsa all'arancia alle erbe
1 cucchiao di scorza d'arancia grattuggiata
6 cucchiai di succo di arancia fresco
125 gr di yoghurt bianco magro
2 cucchiai di rosamrino tritato fresco
2 cucchiai di corinadolo tritato fresco
2 cucchiai di prezzemolo tritato fresco
olio di semi di girasole q.b
in una scodella, sbattete lo yogurt, la scorza, il succo e olio q.b fio ad ottenere una salsina fluida.
coprite e mettete in frigo.
prima di servire aggiungete le erbe tritate.
ottimo da preparare anche il giorno prima.
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