Tin Can recipes #3 -la raccolta!

non vi siete dimenticati vero? la nostra raccolta di ricette con le lattine.
ecco la raccolta del terzo mese.

Grazie a tutti per la partecipazione, speriamo di ritrovarvi il mese prossimo.

La prima ricetta di questa terza raccolta ci arriva da Cristina dal blog di La Cucina di Crista eccola"Risotto con zucchini e sgombro sott'olio - Risotto with mackerel & zucchini".

Cris fa sempre delle ricette particolari, grazie tesoro ♡

Eccoci con Simona (speedy70) dal suo bel blog A Tutta Cucina ci presenta PAGLIA E FIENO CON CIPOLLE ROSSE E MAIS.

Brava Simo sei una fonte inesauribile di ricette ♡

Il "nostro" zio Dà del blog zioda ci manda questa torta fantastica "Crostata con pesche sciroppate e crema"

Aspetto con ansia tutte le domeniche per le sue ricette :DDD

grazie Dario baciuss

La Simo dalla California dal blog Briciole ci manda questo "Hummus ai carciofi", andate a visitare il suo blog è bellissimo!!!

Grazie Simo ♡

Marta la nostra dolce Marta dal suo bellissimo blog Viaggiare come mangiare ci invia la ricetta"Lavarelli alla rustica"

Sta per partire o è già partita per la Cina . Buon viaggio!!!

Tamara (amica di Fraa), non ha un blog e io aggiungo peccato....ci manda questa ricettina!!

Tamara ha conosciuto Fraa su un famoso forum di cucina e sono sempre rimaste in contatto!!

Grazie Tamara a presto ♡

POLPETTE DI CECI E CAPRINO

Ingredienti:
-una scatola di ceci pre-lessati
-2 fette di pane in cassetta
-1 uovo per l'impasto più uno per friggere
-250gr di caprino fresco
-50gr di pecorino grattugiato
-salvia e rosmarino
-pane grattugiati
-latte per bagnare il pane
-olio,sale,pepe

Cominciamo con lo scaldare l'olio con rosmarino e salvia e poi mettere il pane in cassetta in una ciotola e bagnare con del latte freddo.

Aggiungere i ceci scolati facendoli scaldare e insaporire velocemente,togliere il rosmarino e in un mixer mettere i ceci,il pane strizzato,1 uovo intero,il parmigiano,sale,pepe il caprino e frullare tutto a crema.trasferite poi in una ciotola dove aggiungerete alla crema del pane grattugiato finchè diventa un composto lavorabile (tipo crocchette di patate).
Fare le palline tutte uguali, (io uso il porzionatore del gelato,ma è meglio farle più piccoline)passarle nell'uovo,poi nel pane grattugiato e friggere in abbondante olio.

Buon appetito!!

Sere dei nostri blog Il Giardino degli Aromi e Tin Can Recipes ci ha deliziato con "Polpette di tonno"

Buone le ho provate, una tira l'altra!!!

Fraa dei blog Il Giardino degli Aromi e Tin Can Recipes ha fatto "Volauvent alla polpa di granchio"

Adoro la polpa di granchio gnammmmmm

Ale (io) ho postato una ricetta semplice semplice "Bruschetta"

Super Brii di briggis recept och ideer e Tin Can Recipes ci presenta "Crema di tofu e ricotta alle erbe con mais aromatizzato allo zenzero ed alloro"...sembra il titolo di un film di Lina Wertmüller...sfizioso l'abbinamento mais zenzero alloro!!!

Grazie ancora a tutti!!!!