12 maggio 2008

festa della mamma

auguriiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
a tutte le mamme..

le mamme stanche
le mamme stressate
le mamme preoccupate
le mamme contente
le mamme sorridenti
le mamme felici...
perché noi siamo così..mai in pace, mai tranquille...
siamo mamme a 360°!!!



per tutte voi, per tutte noi...dedico due rose...
come la grande Vita Sackville-West..amo il bianco.
mi piacerebbe avere una parte del giardino tutto bianco...
visto che tuttora non è stato possibile.. sfoglio il suo libro
"un giardino per tutte le stagioni"
prendo appunti, sottolineo, faccio commenti a margine...
e sogno....


ma...ho due splendide rose bianche
vit morsdag
preso da Adriana anni fa (ottima scelta di rose, ingambissima!)
questa è un po' capricciosa...difficilina..come me d'altronde..hihi







Rosa banksia Alba Plena...

spettacolare fioritura in primavera..ne fa una sola...ma ti rende così felice..che è una gioia aspettare un'anno interno per la prossima!!!



lo so che la festa era ieri...
ma ieri era domenica ed è uno dei pochi giorni che lavoro...
sono stata in giro tutto il giorno.
lavorato fino alle 14
(turisti contenti, vengono via anche domani...oh yeah!)
pranzo in una trattoria mooooolto carina nel porto vecchio di Malcesine.
ho fatto il giro degli alberghi per spiegare meglio le camminate
(grande soddisfazione, sono tutti entusiasti)
l'ultimo albergo era nel Val del Sogno...
non c'ero mai stata...sempre visto il cartello..ma mai fermata...
ho capito perchè si chiama così...
ecco..questo è la baia del Val di Sogno...di fronte c'è l'sola Sogno..



piccola fermata a Pai di Sotto in riva al lago bere l'aperitivo
piccala fermata a Torri da carla e carmelo, ricaricare la moto elettrica
(è fantastico girare con la moto elettrica
non consumi, non spendi, non inquini!!)
finalmente a casa...dove mi stavano aspettando per portarmi fuori a cena.
bellissima giornata!!


quindi...dopo l'abbuffata di ieri...oggi lunch leggero!






Insalata di patate e tonno con condimento allo yoghurt, mele e kren

per 4 persone
2 in dieta
1 di corsa
1 sconsolato
eh eh

insalata
cappuccio
1 zucchina cruda
3 pomodori
2 scatolette di tonno sott'olio
2 finocchi
2 carote
un pezzo di porro
4 patate piccole


lessare le patate e farle raffreddare.
devono essere ben freddo, per essere tagliate bene.
nel frattempo preparare il condimento:
1 mela grattugiata(ho usata una golden)
abbondante kren (rafano) in vasetto
2 vasetti di yogurt bianco (uso quello del lidl, ottimo) da 150gr
sale aromatico o normale
erba cipollina (ti è ricresciuta elisa?) tagliuzzata(con forbice, fate velocissimo)


mescolare tutti gli ingredienti e regolare di sale.
tenere in frigo fino al momento di servire.
tagliare tutte le altre verdure a piccoli pezzi, l'insalata a strisce fini.

mescolare tutto (non serve mettere ne olio ne aceto).
servire con il condimento a parte.
bbbbbooooonoooooo!!
mi sento più leggera!
hihi
buonissimo inizio settimana a tutti!!


18 commenti:

Lo ha detto...

adoro il tonno in insalata...ma io no cos'è i rafano in crema, non so nemmeno dove prenderlo...dov elo prendo Bri??? accidento val di sogno...un nome e un programma...che bella foto! auguri anche a te e bacissimo!

Simo ha detto...

Che splendide rose, Brii.........
un bacione

Magnolia Wedding Planner ha detto...

Ma ciao tesoro! Scusa ieri non ti ho fatto gli auguri..come sono disastro :-P
auguroni di tutto cuore e che bel lunch che ti sei preparata!
Lo yogurth lidl è proprio buono!
bacioooooo grande
Silvia

brii ha detto...

buon giornoooo amicheee
il caffè sta venendo su, le piante innaffiate e ziano pronto. si riparteeeee


il rafano lo trovi all'esselunga, la metro e credo anche alla lidl. tipico prodotto tedesco. molto piccante. forse trovi anche la radice fresca da qualche fruttivendolo.
prova vedere anche questa ricetta qui:
composta dolce di mela e kren
http://www.peccatidigolaediamicizia.com/viewtopic.php?f=192&t=201&hilit=kren

grazie simo...mi piacciono tantissimo.


hihi..silvia non me le hanno fatto nemmeno i miei figli...tutti presi dalle proprie cose.
ma in fondo...è festa della mamma ogni giorno, secondo me.

bacioniiiiii
e buonissima giornata

romina ha detto...

Buonissima giornata anche a te brii!!!!!!

unika ha detto...

questa insalata bella fresca è proprio il piatto ideale in questo periodo....un bacio
Annamaria

Claud ha detto...

Ehi, Brii, ma i tuoi clienti/turisti saranno sfiniti a star dietro a una allenata come te!! (Rose bellissime)
Ciao!

astrofiammante ha detto...

perfetta per stare in linea, amo le insalate d'estate, ciaooo!

Lo ha detto...

wow....alla pirma visita all'esselunga lo cerco...grazi eBri sei un mito!!! bacio

NADIA ha detto...

Ma che bella insalatina; fresca e saporita e fuori dalla banalità che spesso la contraddistingue.
A presto,
Nadia - Alte Forchette -

brii ha detto...

ragazze...anch'io amo le insalate...
ci si mette una vita preparle...
ma che buone, che colorare, che soddisfazione...e che sentore di leggerezzza che danno.
ne faremo tantissime insieme quest'anno. si si

claud...hihihi...
un pò è vero. ma sai...io aspetto..ed anche quelli veloci aspettano..provo stare dietro a tutti, parlare a tutti, fa star bene tutti.
di solito ad un certo punto divido il gruppo...quelli lenti li conduco a qualche bar/ristorante in riva al lago. lascio orari degli autobus e con gli altri (che hanno scalpitato tutto il tempo, sbuffando per la lentezza) faccio sfogare un pò con qualche beeeeeellaaaaaa salitona!!!
così sono contenti e sudati tutti.

lory...poi mi dici. okkkkkk???

bacioniiiii amici boggers...

Bosina ha detto...

Tanti auguri in ritardo, supermamma Brii!
Anch'io adoro le rose.

Elisa - Basilico&Co. ha detto...

woww.. che super giornata, che belle rose.. sto riempiendo il balcone ma prima o poi una rosa la compro ... e che ottima insalata! COn il caldo sono perfette!

BUon resto della settimana! =)

NADIA ha detto...

Ciao Brii,
sono di nuovo io e ho in serbo per te un piccolo meme... :)
Nadia - Alte Forchette -

emilia ha detto...

Bellissime rose, io prendo quelle della seconda foto ? Non sono uguali vero ??? Buona anche l'insalata di tonno, va beh dai un piattino mentre immagino il tuo lago ;))

silvietta ha detto...

oltre all'insalata fantastica..solo io ho notato l'apina sul fiore?? bri per caso ti sei messa in postazione finchè la povera ceratura è andata a prendere il nettare??:D
un bacio

popa ha detto...

CIAOOO BRIIIII!!!
Come va tutto bene???
E' un po' che non ci sentiamo...
Quando puoi passa da me per un Meme :)

brii ha detto...

buon giornooooo amiche bloggers!!
qui venticello..che mi sa porterà qualcosa...
..

lauraaaaaaaaa...grazie...ma aspetti un'altro bambino?


elisa...se decidi che la vuoi prendere...ti posso aiutare se vuoi..così poi puoi fare marmellata e liquore....di rose.
oh yeah!


un meme...mi piaceeeeeeeeeeeee
arrivo!


emilia, no no...infatti la seconda che è una banksia..la sto cercando per un'amico.


eh ehe...brava silvietta.
no..era già lì..la macchinetta digi ha un supermacro e non si è nemmno accorta che la fotografasse.

paola...quanto tempo...tutto ok??
grazie bello bello...arrivo!


buona giornata a tutte!!!
bacioniiiii

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