insalata di tonno - Tin Can Recipes #4
pranzo veloce, colorato e abbastanza light. sofi non c'era e allora..vai di tonno!
insalata di tonno
vi serve:
180gr di tonno in scatola (ho usato angelo parodi-tranci di tonno)
insalatina
radicchio
pomodori
insalata di tonno
vi serve:
180gr di tonno in scatola (ho usato angelo parodi-tranci di tonno)
insalatina
radicchio
pomodori
cipolla rossa
carote
finocchio
mela (tipo fuji o granny o pink lady, acidula)
foglie fresche di menta
foglie fresche di basilico
per il dressing:
olio extravergine d'oliva
aceto di mele
un cucchiaio di kren o senape ( o tutti due se piace)
preparare il dressing,
emulsionare l'olio e l'aceto. aggiungere il senape (o kren o tutte due) e sbattere con una piccola frusta.
aggiustare di sale e pepe e mettere via in frigo riposare mentre preparate l'insalata.
per l'insalata
lavate e pelate tutte le verdure.
tagliate e affettate.strappate le erbe aromatiche, mescolate il tutto (con le mani à la Jamie :-DDDD)
scolate il tonno.
aggiungete anche il tonno e rimescolate bene.
versate sopra il dressing e servite subito
buonissimo.
brigida_ate:
indispensabile nuova caccavella affettatutto! ;-D
carote
finocchio
mela (tipo fuji o granny o pink lady, acidula)
foglie fresche di menta
foglie fresche di basilico
per il dressing:
olio extravergine d'oliva
aceto di mele
un cucchiaio di kren o senape ( o tutti due se piace)
preparare il dressing,
emulsionare l'olio e l'aceto. aggiungere il senape (o kren o tutte due) e sbattere con una piccola frusta.
aggiustare di sale e pepe e mettere via in frigo riposare mentre preparate l'insalata.
per l'insalata
lavate e pelate tutte le verdure.
tagliate e affettate.strappate le erbe aromatiche, mescolate il tutto (con le mani à la Jamie :-DDDD)
scolate il tonno.
aggiungete anche il tonno e rimescolate bene.
versate sopra il dressing e servite subito
buonissimo.
brigida_ate:
indispensabile nuova caccavella affettatutto! ;-D
4 commenti:
L'insalata di tonno mi fa sentire in estate, al mare, con tanto caldo, quando per pranzo, di ritorno dalla spiaggia, hai voglia di qualcosa di fresco e saporito. Qui non fa mai caldo e quindi non ho mai pensato di farle questa bella insalata. Mi piace l'idea di aggiungere la mela alle verdure.
anche a me piace tanto l'insalata di tonno, ma non la faccio quasi mai perché il tonno al marito e alla prole non piace... :-(
Buona superrrrrrrrrrrrrr!!!! E bella ricetta per la nostra raccolta :DDD
Ps la caccavella mi piace un casino!!!
baciussssss
Ciao, buonisima questa super insalatona con tonno e tante verdure gustose.
Uno di quei piatti che d'estate ti fanno ancora più voglia.
baci baci
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