Happy Birthday Bimby! :-D gelato all'ananas

sto grattando il fondo delle mie risorse, sono stanchissima con la testa che viaggia per conto suo e non sono sempre collegata.
stamattina ho fatto il viaggio in pullman Garda-Malcesine con una simpaticissima copia inglese dello Yorkshire (è vero...potevo anche stare zitta, farmi gli affari miei, far finta di non capire... ma non sarei io, giusto? :-DD)
addirittura uno dell'Aptv mi voleva dare uno strappo fino a Torri, ma quando mi ha visto così impegnata nelle chiacchere con gli inglesi ha capito che forse era meglio lasciarmi perdere.
ormai mi trattano come una di loro, quando compro i biglietti facciamo conversazione in inglese o tedesco.
non vi dico il casino che facciamo quando iniziamo discutere che sentieri fare sul Baldo, i turisti ci guardano quasi spaventati.
spesso finiamo discutere al bar in fianco, dove ovviamente vengono coinvolti tutti presenti.
alcuni non mi fanno nemmeno pagare più il biglietto, come Michele :-D




così a Malcesine sono scesi i due inglesi e sono saliti 2 tedeschi, ma anche mia cara amica Barbara.
ho mollato la piccola bellissima Caterina con SuperMario ed è venuta con me!
è stata bravissima se consideriamo che sono 2 anni che non riesce più fare nulla.
Grande Barbara!!

oggi ne avevo solo 10, 2 non sono venuti perché non stavano bene. invece ne avevo 3 che erano "veterani". maria, la signora in mezzo con la maglietta bianca era già venuta altre 2 volte. ed una coppia ha annullato i 4 giorni a Bardolino per rimanere a Malcesine perché si sono trovati tanto bene. mi fa tantissimo piacere quando ritornano, si parte già come amici. è tutto molto più semplice, più rilassante.





e come tutte le volte, mi dispiace quando partono.

ma quasi tutti mi scrivono, mi mandano ricette, foto e mi dicono che non vedono l'ora tornare sul lago più bello d'Italia.
e come darli torto? :-D
oggi l'Ora ha dato il meglio di sè, il vento ci ha scompigliato i cappelli, ci ha tolto il respiro, ci ha fatto ridere come bambini e reso felici tutti surfisti

qui Torbole con il Monte Brione dietro.


settimana di CompleBimby, facciamoci un gelato...all'ananas però! .:-DD


Gelato all'ananas
ricetta dal libro idee per dolci al cucchiaio, gelati e sorbetti.
regalo di mia amica Laura F.



vi serve:

250gr di latte intero
250gr di panna
130gr di zucchero
300gr di ananas fresco o sciroppato
un pizzico di sale

nel boccale:latte, panna e zucchero: 4min 80* vel.4. togliere e lasciare raffreddare.
nel boccale sporco l'ananas 10sec vel 8
rimettere il composto raffreddato ed amalgamare bene 10sec. vel 4.
versare in un contenitore in alluminio o plastica basso e largo e mettere in freezer fino a completo congelamento.
al momenti di servirlo togliere dal freezer e tagliare a pezzi e mettere nel boccale mantecare*: 20sec vel 7 e poi
10 sec. vel 4 spatolando.
servire subito con una spolverata di cannella...mmmmmmmm! :-DD

brigida_ate:
* se fate questa procedura due volte: mantecare, freezer, mantecare un'altra volta, il gelato resta morbido quando poi la togliete dal freezer. questo gelato si conserva a lungo almeno, 4mesi.






Happy Birthday Bimby! :-DD