27 febbraio 2011

Sciroppo di Zenzero - WHB #272




ginger sirup - sciroppo di zenzero


tempo imprevedibile, tempo mutabile, tempo capriccioso...ma che il tempo sia donna?
visto gli ultimi cambiamenti direi quasi di sì.
anch'io mi sento come il tempo, anzi anche disorganizzata, disordinata, disorientata.
:-DDD

oggi avrei dovuto finire le descrizioni dei 4 nuovi sentieri da inserire nel nuovo programma
Fit&Sun, invece mi sono persa in altro.
ma voglio fare una cosa fatta bene e poi mettere anche i sentieri da fare con descrizioni e foto anche sul
blogghetto che da troppo tempo trascuro.
ma forse domani.....

oggi invece non ho fatto niente, oltre questo squisito sciroppo di zenzero che ho trovato sul blog di
Milena.
è semplicissimo e buonissimo.
con lo zenzero che è rimasto dopo il filtraggio ho fatto un "zenzero candito" seguendo un po' la ricetta di Sandra.


Sciroppo di zenzero


ginger sirup - sciroppo di zenzero


vi serve
200ml di acqua
200gr di zucchero
100gr di zenzero fresco

(io ho fatto doppia dose, ma è poco :-DD)

ginger sirup - sciroppo di zenzero


g 200 di acqua
g 200 di zucchero
g 100 di zenzero fresco

Preparazione. Portare l’acqua con lo zucchero ad ebollizione e unire lo zenzero fresco pelato e ridotto a tocchetti.
Sobbollire il tutto per 5' e lasciar riposare per 2 ore. Infine filtrare prima con un colino e poi con carta filtro per togliere anche le piccole impurità.
[Tratto da La cucina italiana]


ginger sirup - sciroppo di zenzero


ieri era una giornata magnifica, e abbiamo approfittato facendo un bel giro


percorso

23,5km, ma senza troppi saliscendi. una camminata tranquilla tra tante chiacchere e risate.

sulle scale4
Chiesa di san siro
31!!!!
torri del benaco





questo la mia ricetta per il WHB di questa settimana ospitato da
Simona di Bricole
che ospita anche l'edizione inglese!


7 commenti:

Azabel ha detto...

Oooooooh, ma che bella ricetta :P

brii ha detto...

hahahahah
mi perdoooooooooooooo!!
baciussss

astrofiammante ha detto...

mi piace!!! spero che nel frattempo tu ti sia ritrovata, baciuzzzzz

Azabel ha detto...

ehehe! Bella sul serio, però. Mi sa di freschissimo!

Ale ha detto...

Adoro lo zenzeroooooooo :DDDD
buona ✿✿✿

Milen@ ha detto...

Della serie "detto, fatto" :D

Milen@ ha detto...

Inserisco il tuo link in calce al mio post :D

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