abbracci di Iris

azzzzzzzzzzzzzzz, come vola il tempo.
quando piove si lavora dentro, quando c'è il sole si lavora fuori.
hmmm, suona bene vero?
seeeeee, non è vero!
o sono in piscina o sono a camminare.
sono diventata una casalinga pigronissima!
lavo un vetro e faccio 70 vasche,

lavo un'altro e vado fare Nordic,

pulisco per terra e esco in giardino,

faccio un bucato e lo dimentico in lavatrice.
mi perdo in piantare, guardare il lago, fare passeggiate,

andare in piscina, leggere, girare in macchina prendere o portare qualche figlio.
anche solo girare intorno casa è uno spettacolo..





stiamo pensando alla camminate per l'anno prossimo, mi hanno chiesto se mi va fare dei giri enograstronomici, di fare delle traduzioni.
nel frattempo cerco nelle province rimaste quando faranno l'esame da guida...
guardo in alto sognando ad occhi aperti,

le cose che farò se un giorno divento guida, le cose che dirò,
le cose che farò vedere...
non vedo l'ora :)



dopo le vasche in piscina, vado in palestra bere il caffè

(no anzi, io bevo la cioccolata :)))

guardo i miei amici impegnarsi al massimo..

non ho proprio resistito fare le foto! :)))




far Nordic è sempre più bello,

siamo un gruppo molto affiatato.

si ride, si ciacola, si fotografa e si certo si cammina! :)




in questa settimana tatiana è venuta fare una visita lampo!
brevissimo e intensissimo.

siamo anche riuscite fare un salto a Trento, salutare Manu.
è stato molto divertente

oh yeah! :)

aldaaaaa, martaaaaa...questa vi ricorda qualcosa??? :)))

succede delle volte che le mie amiche mi chiedono di rifare qualcosa che hanno provato,

che le è piaciuto.

è successo così con questi "taralli" dolci,

le hanno mangiato all'antica sagra di Santa Caterina

a Castelletto - Brenzone.

festa che si ripete da 120 anni.

io non c'ero..

ero a farmi bocciare all'esame! :)

sono andata sul sito del comune di Brenzone, per cercare la ricetta.

non l'ho trovato ed il Pro Loco non mi ha ancora risposto alla mail.

ho provato da sola, e questo è quello che ne è uscito.

questi biscotti gli ho dato il nome di mia suocera, lei è per me una persona molto molto speciale.

Abbracci di Iris

vi serve:

250gri di farina 0 o 00

250gr di farina di mais superfine (velata)

150gr di olio extravergine di olive (delicato, possibilmente del Lago di Garda)

100gr di zucchero

un chucchiaino di bicarbonato, cremor tartaro o lievito chimico

latte per amalgamare

mescolare tutto,

ed aggiungere il latte a filo finchè non si ha un composto simile ad una frolla

(ma più unta)

fare dei rotolini e formare dei cerchi con l'inizio ed la fine che si incrociano,

come dei piccoli abbracci.

infornare in forno caldo 200° per ca 10-15min

(dipende quanto grandi sono)

lasciare raffreddare.

brigidaa_te:

non è la ricetta giusta ma sono piaciuti moltissimo lo stesso :)

ho provate anche con farina di semola e farina di mais.

vengono più croccanti, più ruvidi.

con questa ricetta partecipo alla raccolta di Micaela - Biscottiamo?

e alla raccolta L'oro nel piatto di patrizia