dadini di cioccolato "Aldesi" :)

...e così arrivò il freddo!

adesso aspettiamo con impazienza la neve, così tiriamo fuori le ciaspole..e andiamooooo!! :))

abbiamo il giro lungo del Nordic il 23, e sarebbe moooolto bellissimo,

se ci fosse

neve così si ciaspola...se no...si va stesso.

faremo un giro più corto e si andrà a mangiare prima!!

è un problema??? :)))

ma prima del 23, ne abbiamo da fare ancora!

non so voi, siete pronte?

avete già addobbato tutto, preparato tutto, impacchettato i regali,

fatto il menu di natale?

no, ma dai..come me allora! :))

è stato un periodo un po' difficile, tante cose sono successe..

sono ancora in confusione, più del solito.

ma una cosa ho fatto..il brulè!

quello non manca mai sotto

(prima e anche un po' dopo :)))

il Natale.

è un'idea carina anche da regalare:

o regalate solo le spezie in sacchetto

oppure il brulè già fatto..

magari con dei bicchieri in "tema"

questi sono dell'anno scorso.

altre idee:
glögg

glögg bianco

sono confusa?

allora cosa c'è di meglio che andare in gita.. :))

al peggio, ti puoi solo...perdere!!

infatti..è quello che è successo ad Alda a me,

venerdì scorso a Milano.

ma dico..

eravamo solo in 2 e siamo riuscite a perderci ..tra di noi! :)

siamo andate vedere L'artigiano in Fiera.

ci sei mai stati? beh..è bellissimo!

vedevamo noi, la fiumana di gente...la maggioranza con il trolly!

mah, abbiamo detto..a cosa servirà??? prendere depliants??

macchè...si compra! di tutto di più!

noi andavamo in giro a la bocca aperta...

ma guardaaaaaaaaa? hai vistoooo?

dopo esattamente 3 minuti,

nel primo padiglione, Regione Lombardia..

Alda si ferma al primo stand,

io tiro dritto e mi fermo a quello successivo..

l'aspetto, non arriva, torno indietro, non la vedo.

la chiamo..ma dove sei? qui, indietro...torno indietro...

ma orco gatto!! dove????

insomma, le ho mandato un sms

con le coordinate del bagno più vicino.

di sicuro quello era un posto azzeccatissimo!

come sono uscita è arrivata :)))

ok! stiamo vicine e andiamo insieme!!

approdiamo al padoglione...Resto del mondo!

wow! profumi, odori, gente, musica..

di tutto di più!

gente che ti salutava

borse in paglia a 5eu- stand del Madagascar

uno spuntino..."graffiante", forse ? :)))

baaasta, ci girava la testa!

fuori..andiamo vedere l'Europa...

anche qui pieno di gente.

ma più luminoso, più curato, meno stipato.

... in fondo sentivamo le cornamusa dei vichinghi scozzesi,

dall'altra partre si sentiva il profumo dei pani tedeschi.

in mezzo stands profumosi di lavanda,

con dei tessuti provenzali che ci faceva venire l'acquolina in bocca

(non credetemi,

ci è venuto quando siamo passati davanti la pasticceria austriaca!!)

cuscini ricamati..

oggetti decupati

ah, questi vasi erano curiosi,

"l'anima" era un vasetto di vetro, intorno un tessuto drappeggiato

poi pennellato con della resina e finito con la vernice trasparente.

qualcuno non ne poteva più dopo 7 giorni di fiera :)))

spagnolo, per la cronaca! :))

e poi c'era lui!

Mr Garlic.

vendeva dei piatti "grattuggia" cioè avevano il fondo grattuggiante.

lui ci faceva vedere, alda fotografava ed io disturbavo :)))

1 piattino 6 eu, 2 piattini 5eu...

ed in omaggio ti dava un "spela aglio" in

gomma.

è un tubo di gomma morbida,

dove infili lo spicchio, lo "massaggio" e lui esce spelatoooooo!!!

cosa? c'è lo lasciamo sfuggire?? giammai!!!

via a comprare.. :))

il piatto lascia un po' a desiderare,

o forse il suo parmiggiano era più secco.

boh, ma non importa...

il spela aglio è una figata!!! funziona!!

ero così gasata che ho infilato anche uno scalogno..

ovvio che non ha funzionato.

:)))

bravo Mr Garlic,

sai che se non funzionava Alda, ti inseguiva fino in Spagna!
olè!!! :)))



ah questo?

non so...io ero arrampicata su un pilone, ridendo come una scema

macchina digi in una mano e Alda saldamente che mi teneva l'altra :))

io ho scattato e lui si era tuffato davanti.

è venuto bene, no? :)))

poi sul ritorno ci siamo perse in metro...

scendiamo per cambiare linea..

corriiiii....anzi no, corriamoooooo

alda in una direzione, io nell'altra..

menomale che là sotto funzionano il cell :)))

che due sceme!! ma ci siamo divertite come pazze.

tutto questo sproloquio, solo per darvi la ricetta!

Dadini di cioccolato "aldesi"

questi dolcetti li ha portato alda venerdì...

sanno tanto di natale, e con il brulè ci stanno benissimissimo! :))

grazie alda!! :-***

vi serve:

200gr di cioccolato fondente

200gr di nocciole

200gr di zucchero

75gr di farina

1 cucchiaio di fecola

200gr di burro

5 uova

2 cucchiaini di cannella in polvere

1 cucchiaino di zenzero in polvere

1 cucchiaino di cardomono in polvere

un pizzico di semi di anice *

un pizzico di finocchio in semi*

3 grani di pepe (se trovate il pimento ancora meglio

gli ultimi tre pestati insieme in mortaio)*

buccia di un limone

buccia di un arancia

tritare zucchero, nocciole, ciocolato

aggiungre il bucco a tocchetti.

impastare, aggiungere un uovo alla volta impastando bene..

aggiungere le due farine, le bucce e tutte le spezie.

versare l'impasto su una placca da forno foderata di carta forno.infornare 170° per 25min.prova stecchino importante.

quando è asciutto togliere dal forno e lasciare raffreddare.

tagliare a dadini, cubotti.

brigidaa_te:

* questi li ho aggiunti io.

alda dice che potete anche mettere mezza bustina di preparato per Lebkuchen

ho fatto 10 minimuffins da portare a Lucy oggi, il resto a dadini..

come da ricetta ;)

è arrivato il freddo...ma una cosa non è cambiata..

il lago più bello d'Italia :)))